9 niesamowitych masła orzechowego, które musisz spróbować

Masło orzechowe: to jeden z tych cudownych pokarmów, który świetnie smakuje, a także może być naprawdę zdrowy. Oczywiście, obok wszystkich wspaniałych marek i smaków, półki są również pełne słoików z cukrem, uwodornionymi olejami i innymi niepożądanymi składnikami. Oto zbiór naszych ulubionych, które są również smaczne i pożywne.

MaraNatha Organiczne masło orzechowe bez mieszania (7 USD za 16 uncji, amazon)

W dzisiejszych czasach możesz można dostać prawie każdy rodzaj masła orzechowego i z nasion, i to świetnie ”, ale czasami wszystko, czego chcesz, to niezłe PB&J, nic nadzwyczajnego. W takich chwilach i kiedy chcesz dodać dobre podstawowe masło orzechowe do przepisów, nie szukaj dalej niż MaraNatha. To rozsądne masło orzechowe jest ekologiczne i zawiera tylko orzeszki ziemne, olej palmowy (etycznie pozyskiwany), odrobinę nierafinowanego cukru trzcinowego i sól morską. Jest super kremowe, niezbyt słodkie i pełne smaku prażonych orzeszków ziemnych.

Barney Butter Smooth Almond Butter (18 dolarów za 10 uncji, amazon)

Masło migdałowe świetnie smakuje, ale jeśli ma jedną wadę, często jest trochę szorstki. Inaczej jest w przypadku masła Barney, które jest jedwabiście gładkie i pozbawione goryczy dzięki blanszowanym migdałom (czyli usunięciu skórki). Możesz czuć się dobrze z tym masłem orzechowym również pod innymi względami: olej palmowy jest pozyskiwany w sposób etyczny, a jego składniki nie posiadają certyfikatu GMO, więc masła są dobre zarówno dla planety, jak i dla Ciebie.

Nuttzo Crunchy Seven Nut & amp; Masło z nasion (16,35 USD za 16 uncji, amazon)

Organiczne orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, migdały, chia, len, pestki dyni ”na etykiecie składnika tego chrupiącego pasty można przeczytać jak„ kto jest kim ”zdrowych orzechów i świat nasion. Po co wybierać spośród tych wszystkich małych, bogatych w składniki odżywcze bomb, skoro możesz mieć je wszystkie w jednym słoiku? Jeśli lubisz gładkie rozprzestrzenianie się, przejdź dalej; ten jest cały czas chrupki. Jego bogaty smak sprawia, że ​​świetnie nadaje się do kanapek, rozsmarowywanych na plasterkach jabłka lub banana lub po prostu zlizywanych od razu z łyżki (nie żebyśmy kiedykolwiek to zrobili ¦).

Masło słoneczne (15 $ za 16 uncji, amazon )

Dla dzieci (lub dorosłych) z alergią na orzeszki ziemne i / lub orzechy drzewne - witaj w nowej ulubionej pasty. Wykonane z prażonych nasion słonecznika, bez orzechów, zawiera witaminę E, przeciwutleniacz, który wzmacnia odporność i zwalcza stany zapalne. Używaj go wszędzie tam, gdzie chcesz masło orzechowe (nawet w ciasteczkach).

Nutiva Organic Coconut Manna (14 USD za 15 uncji, amazon)

Kokos z pewnością ma chwilę, więc nic dziwnego, że na naszej liście znalazło się masło kokosowe. Nie jest tak gładkie i łatwe do smarowania jak inne masła orzechowe; tekstura jest bardziej ziarnista, a olej oddziela się i unosi do góry. (Jednak łatwo go ponownie włączyć; po prostu podgrzej cały słoik w małym garnku z gorącą wodą i zamieszaj.) Ale jest bogaty, lekko słodki, soczysty i tak satysfakcjonujący. Użyj go do deserów, rozprowadź na tostach lub owocach lub dodaj do płatków owsianych lub koktajli. (A oto więcej pomysłów, jak to włączyć.)

Soom Tahini (14 USD za 2 słoiki 11-uncjowe, amazon)

Jeśli myślisz o tahini po prostu składnik hummusu, czeka Cię uczta. Wypróbuj to masło sezamowe w dowolnym miejscu, w którym użyjesz masła orzechowego lub migdałowego i zobacz, jak nabiera zupełnie nowego życia. Rozłóż na kanapkach lub plasterkach jabłka, ubij do dressingów, a nawet upiecz w ciasteczkach lub ciastach. I nie zawiera orzechów, więc jest dobry dla alergików. Lubimy tę konkretną markę za jej gładką konsystencję i czysty smak sezamu, wolny od goryczy występującej w niektórych tahini. (FYI, Soom ma również smak czekoladowy.)

Rawmio Chocolate Hazelnut Spread (14 dolarów za 6 uncji, amazon)

Tak, to jest droższe niż inne, bardziej znane marka pasty czekoladowo-orzechowej (która pozostanie tutaj bez nazwy), ale warto, jeśli weźmie się pod uwagę, że jest organiczna, ma znacznie czystsze składniki (tylko trzy, bez emulgatorów i sztucznych aromatów) i 8g cukru na 2 łyżki. porcji w porównaniu z 21 g innej marki. Nie trzeba dodawać, że jest również super pyszne i pełne bogatego smaku czekolady.

Justin's Vanilla Almond Butter (16 USD za 16 uncji, amazon)

Masło orzechowe, które smakuje jak lukier waniliowy ? Tak proszę! Ten słoik ma wszystkie zalety (niewiele i wszystkie rozpoznawalne składniki, wegańskie, lekki cukier), ale to pobłażliwy smak, który Cię znokautuje. Tajemnica? Wraz z wanilią jest wytwarzany z organicznego masła kakaowego, tłuszczu, który sprawia, że ​​czekolada jest tak soczysta (ale nie martw się, jest również zdrowa dla serca i działa przeciwzapalnie).

Masło orzechowe & amp; Co. The Heat Is On (8,50 USD za 1 funt, amazon)

Z chili w proszku, cayenne i pokruszoną czerwoną papryką, to pikantne masło orzechowe to nie żart. Oczywiście świetnie smakuje z chlebem, ale naprawdę błyszczy w sosach i dressingach. Dodatkowo jest zrobiony z super czystych składników niemodyfikowanych genetycznie i ma 8 g białka, ale tylko 1 g cukru.