7 produktów superfood, które powinieneś jeść teraz

Bary z sokami pojawiają się w całym kraju na prawo i lewo. W niektórych miastach nie można przejść dwóch przecznic bez wpadnięcia na jedną. Ale chociaż aloes, trawa pszeniczna i algi mogą wydawać się, że mogą zapewnić zdrowy zastrzyk, czy naprawdę są one pożywienie niezbędne? Chociaż zawsze powinieneś skonsultować się z lekarzem przed spożyciem któregokolwiek z tych składników (szczególnie jeśli masz alergie), oto lista niektórych z najpopularniejszych obecnie modnych składników.

Ponieważ jest to dobre dla Twojej skóry i twarz - zwłaszcza po oparzeniach słonecznych - myślisz, że picie też jest zdrowe, prawda? Aloes, a dokładniej woda aloesowa, staje się powszechnym produktem na siłowni i na półkach sklepów spożywczych. Chociaż może pomóc twojemu organizmowi wchłonąć więcej składników odżywczych, zbyt dużo może przynieść odwrotny skutek. „Płyn zawiera lateks, który jest sokiem wytwarzanym z zielonej części rośliny i może powodować skurcze i mieć działanie przeczyszczające” - mówi Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, RDN, dyrektor ds. Żywienia sportowców w UPMC Center dla medycyny sportowej. Sugeruje szukanie żelu, a nie soku, który może mieć mniej zgłaszanych skutków ubocznych. Pamiętaj również, że woda aloesowa kupiona w sklepie może zawierać znaczną ilość dodanych cukrów, więc zawsze najpierw przeczytaj etykietę.

Uprawiany w Himalajach składnik ten był używany od tysięcy lat w leczeniu astmy, refluksu kwasu i w celu wsparcia zdrowego układu odpornościowego, mówi Bonci. Jest także doskonałym źródłem witamin A, B, C i E, dlatego zioło to pojawia się na liście składników wielu produktów kosmetycznych i suplementów. Dodaj go do swojego zamówienia na smoothie lub kup jako jagodę, pigułkę lub olej, aby dodać do organizmu dodatkową dawkę przeciwutleniaczy.

Chociaż słowo algi może przypominać o chwastach w oceanie, ten składnik trafia na talerze dbające o zdrowie. „Pomaga poprawić metabolizm i nastrój, ponieważ zawiera aminokwas tyrozynę, która jest używana do syntezy hormonu tarczycy, oraz dopaminę, neuroprzekaźnik przyjemności” - mówi James. Jest również bogaty w białko, witaminy z grupy B i żelazo i może pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Niebieskozielone algi są w postaci proszku i można je dodać do koktajlu, aby uzyskać bardzo zielony napój - dosłownie.

Weź strzał! Nie alkoholu, ale tego składnika, trawy pszenicznej. Zapytaj w dowolnym barze z sokami i prawdopodobnie jest to jeden z najczęściej zamawianych kieliszków. Dana James, MS, CNS, CDN, założycielka i dyrektor Food Coach NYC mówi, że ten składnik jest bogaty w chlorofil i witaminę C, które umożliwiają organizmowi wytwarzanie białych krwinek atakujących wirusy. Pomijając korzyści zdrowotne, to nabyty smak. „Jedna uncja trawy pszenicznej zawiera witaminy i minerały w jednej uncji warzyw” - mówi. „Ale jest drogi i nie wszystkim smakuje.” Kup go świeżo, aby uniknąć zanieczyszczenia bakteriami lub pleśnią. Lub wyhoduj ją sam!

Znasz kurkumę, jeśli kiedykolwiek wcześniej wąchałeś curry. Ta przyprawa pomaga nadać autentycznemu indyjskiemu daniu rozpoznawalny zapach. Ale ten przeciwutleniacz może być również bardzo korzystny dla twojego zdrowia. Mówi się, że jej aktywny składnik kurkumina zmniejsza obrzęk i stan zapalny, a niektóre wstępne testy laboratoryjne wykazały, że może spowolnić rozprzestrzenianie się raka. (Uwaga: zawsze porozmawiaj z lekarzem przed przyjęciem tego składnika i nie zastępuj go przepisanym lekiem). Jeśli planujesz dodać go do przepisu na napój, dodaj tylko trochę, sugeruje Bonci, ponieważ może stworzyć mocny, pikantny smak.

Kiedy nadchodzi zimna pora, często słyszysz, jak ten składnik się pojawia. Ale toczy się debata na temat jego zalet. „Echinacea ma wspierać zdrowy układ odpornościowy, ale przeprowadzono mieszane badania nad jej skutecznością” - mówi Bonci. Echinacea jest właściwie rośliną kwitnącą, a jej liście, kwiaty i korzenie są zwykle używane do leczenia chorób, takich jak wzmacnianie układu odpornościowego w celu skrócenia czasu trwania bólu gardła lub przeziębienia. Możesz go kupić w postaci pigułki lub ekstraktu.

Ta roślina jest uprawiana w Peru, a jej nasiona można znaleźć na półkach wielu sklepów ze zdrową żywnością. Sacha inchi zawiera mnóstwo zdrowych kwasów tłuszczowych omega, w tym 3, 6 i 9, mówi Bonci. Nasiona można spożywać w całości lub kupić olej, aby dodać go do koktajlu po treningu. Składnik znajduje się również w wielu suplementach, sprzyjających redukcji wysokiego poziomu cholesterolu i nadwadze. Poza tym jest bezglutenowy i zawiera błonnik, więc możesz cieszyć się przekąskami bez poczucia winy.
Ten artykuł ukazał się pierwotnie w Life by DailyBurn.