6 sposobów, aby poranna kawa była jeszcze zdrowsza

Miłośnicy kawy z radością przyjęli nagłówki gazet na temat korzyści zdrowotnych płynących z javy: Oprócz dostarczania znacznej dawki przeciwutleniaczy, codzienny nawyk picia kawy może również pomóc w zapobieganiu wielu dolegliwościom, w tym cukrzycy typu 2, chorobie Parkinsona i okrężnicy oraz rak piersi. Aby maksymalnie wykorzystać zalety swojej ukochanej filiżanki joe, zakręć tymi sześcioma wskazówkami. Może się okazać, że Twój rytuał sprawia Ci jeszcze większą przyjemność.

Badania wykazały, że chociaż kofeina jest diuretykiem (co oznacza, że ​​powoduje utratę płynów), organizm może dostosować się do stałego spożycia kofeiny, co zapobiega odwodnieniu efekt. Jednak wiele osób, które rozpoczynają dzień od kawy, stwierdza, że ​​do końca dnia nie wypija wystarczającej ilości zwykłej wody. Jeśli jesteś jednym z nich, spróbuj wypić co najmniej jedną filiżankę lub osiem uncji wody (zwykłej lub zaparzonej), gdy się obudzisz. I celuj w cztery porcje wody po 16 uncji w ciągu dnia, aby zachować dobre nawodnienie.

Mogą być bezkaloryczne, ale badania pokazują, że sztuczne słodziki pobudzają apetyt i są powiązane z zwiększone ryzyko otyłości, chorób serca i cukrzycy typu 2. Jeśli byłeś fałszywym fanatykiem cukru, pozbądź się tego. Spróbuj dostosować się do niesłodzonej kawy lub zamiast tego użyj niewielkiej ilości (patrz poniżej) prawdziwego cukru.

American Heart Association zaleca kobietom dzienny limit sześciu łyżeczek cukru dziennie. To pozostawia trochę miejsca na cukier w Twojej kawie, ale pamiętaj o jego dużej ilości. Zamiast wlewać go z większego pojemnika, użyj saszetek lub miarki, aby śledzić swoje spożycie. I spróbuj użyć tylko jednego opakowania lub jednej łyżeczki do herbaty. Jeśli używasz wstępnie słodzonego mleka lub śmietanki, całkowicie pomiń cukier granulowany.

Jeśli jesteś fanem produktów mlecznych, zdecyduj się na mleko lub śmietanę od zwierząt karmionych trawą i organicznych. Nabiał produkowany w ten sposób zawiera więcej składników odżywczych, a także przeciwzapalne kwasy tłuszczowe omega-3.

Alternatywnie wybierz „mleko” i śmietankę z migdałów, orzechów kokosowych, orzechów nerkowca i innych źródeł roślinnych. Mogą mieć znacznie mniej kalorii niż tradycyjne śmietanki; i często są produkowane z całkowicie naturalnych składników (czytaj: bez wysokofruktozowego syropu kukurydzianego) i dostarczają zdrowego dla serca jednonienasyconego tłuszczu. Jeśli wolisz wersję smakową lub słodzoną, sprawdź liczbę gramów cukru w ​​panelu Fakty żywieniowe. Cztery gramy cukru to jedna łyżeczka.

Jednym z najlepszych sposobów na ograniczenie spożycia cukru jest sięgnięcie po „słodkie” przyprawy, takie jak cynamon, imbir, gałka muszkatołowa i goździki. Oprócz wzmocnienia smaku i aromatu, przyprawy poważnie zwiększają spożycie przeciwutleniaczy. (Cynamon ma tę dodatkową zaletę, że pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi i insuliny). Możesz także spróbować kombinacji przypraw, takich jak przyprawa do dyni lub szarlotki, lub posypać surowym (niekruszonym) proszkiem kakaowym, innym dodatkiem bogatym w przeciwutleniacze .

Prawdopodobnie myślisz o kawie jako o pobudzeniu. Ale jego efekty nie pojawiają się przez około 30 minut. Oznacza to, że jeśli wypijesz filiżankę kawy tuż przed 20-30 minutową drzemką, możesz obudzić się z dodatkową energią. Tylko upewnij się, że nie spróbujesz tego włamania zbyt późno po południu; najlepiej zaprzestać spożywania kofeiny na sześć godzin przed uderzeniem w siano.