6 świetnych alternatyw dla masła orzechowego

Jeśli czytasz mój osobisty blog Carrots 'N' Cake, nie jest tajemnicą, że uwielbiam masło orzechowe. Jem to codziennie - z pokrojonym bananem, zmiksowanym w smoothie, prosto ze słoika na łyżce, a czasem nawet w pikantnych daniach z makaronem. Mój Boże, jest pyszne! Mam wrażenie, że niektórzy czytelnicy moich blogów mogą się męczyć widząc to samo stare masło orzechowe w kółko, więc postanowiłem rozwinąć gałąź i odkryć nowe pasty, które mogę dodać do mojego regularnego repertuaru. Oto, co znalazłem.

MaraNatha All Natural No Stir Creamy Almond Butter, wykonane ze zdrowych dla serca, prażonych migdałów, ma tylko trzy inne składniki: organiczny nierafinowany cukier trzcinowy, olej palmowy i sól morską. W idealnym świecie moje masło migdałowe byłoby wykonane wyłącznie z orzechów i bez innych dodatków, ale cztery składniki nie są zbyt odrapane. Smak był trochę mdły w porównaniu do innych masła migdałowego, które próbowałem, ale konsystencja jest naprawdę wyjątkowa - gęsta, kremowa i gładka.

Wartości odżywcze na porcję (2 łyżki): Kalorie 190, Tłuszcz całkowity 16 g, Tłuszcz nasycony 2 g, Sód 60 mg, Węglowodany 7 g, Błonnik 3 g, Białko 6 g

Masło czekoladowe z orzechami laskowymi? Prawdopodobnie myślisz „brzmi pysznie, ale niezbyt zdrowo”. Czeka Cię (przepyszna) niespodzianka! Justin's All Natural Chocolate Hazelnut Butter to pyszne połączenie orzechów laskowych i domowej czekolady bez cukru i szalonych dodatków, które mają niektóre masła orzechowe przypominające deser. Wszystko w tym maśle orzechowym (suszone prażone orzechy laskowe, organiczny odparowany cukier trzcinowy, organiczne kakao, organiczne masło kokosowe, organiczny olej palmowy, wanilia, sól morska) to znane składniki, które razem brzmią apetycznie. Muszę przyznać, że smak przypominał jedzenie polewy czekoladowej z orzechami laskowymi, ale w znacznie zdrowszy sposób!

Wartość odżywcza na porcję (2 łyżki): Kalorie 190, Tłuszcz całkowity 16 g, Tłuszcz nasycony 2,5 g, Sód 75mg, Węglowodany 10g, Błonnik 3g, Białko 4g

Jeśli jesteś uczulony na orzechy, oto świetna alternatywa dla Ciebie: Sunbutter Naturalne Masło Słonecznikowe, które jest w zasadzie bezpośrednim zamiennikiem masła orzechowego . Tekstura i konsystencja są takie same, ale wykonane z nasion słonecznika. To bez wątpienia mój ulubiony z tych na rynku. Ma wspaniały smak nasion słonecznika i więcej błonnika i białka w porcji niż większość maseł orzechowych. Nawet jeśli nie szukasz opcji bez orzeszków ziemnych, to fajny sposób na zmieszanie rzeczy!

Fakty żywieniowe na porcję (2 łyżki): kalorie 200, tłuszcz ogółem 16 g, tłuszcze nasycone 2 g, sód 120 mg, węglowodany 7 g, błonnik 4 g, białko 7 g

Przy zaledwie 100 kalorii na porcję, Better 'n Peanut Butter zachwala 85% mniej tłuszczu i 40% mniej kalorii, więc jeśli dbasz o swoją wagę, byłoby dobrą alternatywą dla zwykłego masła orzechowego, ale Twoje kubki smakowe mogą to zauważyć. Ta opcja jest wykonana z wszelkiego rodzaju szalonych składników (orzeszki ziemne, takie jak odtłuszczona mąka orzechowa, masło orzechowe, naturalne oleje orzechowe, syropy z tapioki, syrop zbożowy, gliceryna roślinna, odwodniony sok trzcinowy, naturalne barwniki i aromaty, sól, węglan wapnia, lecytyna, tokoferol i askorbinian sodu) i smakuje podobnie. Co za kęs! Konsystencja jest raczej cienka i rzadka i nie mogłem przestać myśleć, że smak był sztuczny.

Wartość odżywcza na porcję (2 łyżki): kalorie 100, całkowity tłuszcz 2 g, nasycone tłuszcze 0 g, sód 190 mg, Węglowodany 13 g, błonnik 2 g, białko 4 g

To, co początkowo przyciągnęło mnie do słoika z masłem orzechowym Smart Balance All Natural Rich Roast Creamy Peanut Butter to etykieta `` bogatej pieczeni '' z przodu, ale także 320 mg Omega 3 ALA na porcję. Zawsze szukam sposobów na zwiększenie ilości kwasów Omega-3 w mojej diecie (jest to świetne dla zdrowia serca i oczu) i jem mnóstwo masła orzechowego, więc to masło orzechowe brzmiało jak zwycięzca.

Wartości odżywcze na porcję (2 łyżki): Kalorie 190, Tłuszcz 16 g, Tłuszcz nasycony 3 g, Sód 145 mg, Węglowodany 6 g, Błonnik 2 g, Białko 7 g

Czy robiłeś to z masłem orzechowym i masłem migdałowym? Co powiesz na wypróbowanie masła z orzechów nerkowca? Archer Farms (znalezione w Target) robi kremowe masło z orzechów nerkowca na coś innego. Zrobione tylko z prażonych orzechów nerkowca i oleju rzepakowego, to gładkie i kremowe masło orzechowe nie zawiera dodatku cukru ani uwodornionych olejów. Konsystencja jest gładka, kremowa i łatwo się rozprowadza - idealna do kanapek!