5 oznak, że masz za mało potasu

Prawdopodobnie wiesz, że banany są pełne potasu, ale możesz nie zdawać sobie sprawy z istotnej roli, jaką ten minerał odgrywa w organizmie. Potas wspomaga skurcze mięśni, regulację płynów i równowagę mineralną. Co więcej, potas łagodzi skutki nadmiernego spożycia sodu - problem większości Amerykanów. Przeciętny dorosły w USA przyjmuje 3400 miligramów soli dziennie, prawie 50% więcej niż zalecany górny limit 2300 miligramów. Dieta bogata w potas pomaga organizmowi wypłukać sód. Pomaga również rozluźnić ściany naczyń krwionośnych, a tym samym obniżyć ciśnienie krwi. Zwiększenie spożycia potasu przy jednoczesnym zmniejszeniu spożycia sodu może obniżyć ryzyko udaru o 21%, a także może obniżyć prawdopodobieństwo wystąpienia chorób serca - wynika z badania z 2011 roku opublikowanego w Journal of the American College of Cardiology.

Jeśli jesz dużo jedzenia w torebce lub pudełku, to prawie na pewno masz mało potasu, mówi Lauren Blake, RD, dietetyk z The Ohio State University Wexner Medical Center. Zwiększenie spożycia całych owoców i warzyw pomoże Ci osiągnąć zalecane przez ekspertów 4700 miligramów potasu dziennie; spróbuj tych 15 pokarmów bogatych w potas. Należy również skonsultować się z lekarzem, jeśli podejrzewasz, że potrzebujesz więcej potasu. Oto największe oznaki, że zaczyna Ci brakować:

Jeśli nie możesz wystarczająco wypocząć, a Twój poziom energii jest niski, możesz mieć niedobór potasu, mówi Blake. „Każda komórka twojego ciała potrzebuje odpowiedniej ilości potasu, aby funkcjonować” - wyjaśnia. „Jeśli jesteś coraz bardziej wyczerpany i wiesz, że śpisz, przyczyną może być potas”. (To powiedziawszy, inne problemy z dietą, stresem lub brakiem snu mogą również powodować chroniczne osłabienie, więc nie powinieneś zakładać, że przyczyną jest niedobór potasu).

Potas odgrywa kluczową rolę w skurcz mięśni gładkich, zarówno w sercu, jak i na całym ciele. Więc kiedy poziom jest niski, możesz odczuwać „bóle i skurcze” w ciągu dnia lub podczas ćwiczeń, mówi Blake.

Potas może woskować i zanikać w ciągu dnia, a duża kropla może spowolnić bicie serca, czujesz, że zemdlejesz. „To nie jest częste, a przyczyną może być wiele innych czynników, ale ważne jest, aby skontaktować się z lekarzem, jeśli tego doświadczysz” - mówi Blake. Mrowienie rąk lub nóg to kolejny sygnał, którego nie należy ignorować.

Bez wystarczającej ilości potasu ściany naczyń krwionośnych mogą ulec zwężeniu, co prowadzi do nadciśnienia, mówi Blake. Uważaj także na kołatanie serca; mięsień sercowy ma większe trudności z pompowaniem, gdy równowaga sodu i potasu jest zaburzona.

Kiedy masz niedobór potasu, twoje ciało ma trudności z regulacją poziomu sodu i może powodować wzdęcia wywołane solą.