5 przepisów na wytrawne płatki owsiane do przygotowania miski śniadaniowej

Istnieje duże prawdopodobieństwo, że od dzieciństwa lubisz przepisy na słodkie płatki owsiane. Mam kilka własnych ulubionych, w tym płatki owsiane z kiwi i kokosem, płatki owsiane imbirowo-czekoladowo-gruszkowe i przyprawa do dyni klonowej. Ale słodycz to nie jedyny sposób, aby cieszyć się tym zdrowym, obfitym posiłkiem na śniadanie! Przepisy na pikantne płatki owsiane są równie pyszne - i to wspaniały sposób na dodanie do diety większej ilości warzyw i przypraw bogatych w przeciwutleniacze. Brzmi kusząco? Oto pięć nowych przepisów na rozgrzewające poranki.

Na małym patelni na małym ogniu podsmaż ćwierć szklanki mielonej żółtej cebuli i pół łyżeczki mielonego czosnku w ćwierć szklanki warzyw o niskiej zawartości sodu bulion, aż cebula stanie się przezroczysta. Dodaj garść szpinaku i smaż, aż liście zwiędną. Odłożyć na bok. Wymieszaj łyżkę słoika pesto w pół szklanki gotowanego owsa przygotowanego z wodą. Nałóż szpinak na płatki owsiane i ułóż na wierzchu jajko do góry.

Na małej patelni na małym ogniu podsmaż ćwierć szklanki żółtej cebuli i łyżeczkę mielonego czosnku w łyżce EVOO aż cebula stanie się przezroczysta. Dodać pół łyżeczki włoskiej przyprawy, ćwierć szklanki pokrojonego w kostkę pomidora, pokrojone pieczarki, posiekaną cukinię i paprykę. Smażyć, aż warzywa będą miękkie. Odłożyć na bok. Wymieszaj ósmą łyżeczkę soli morskiej i czarnego pieprzu w pół szklanki ugotowanego owsa przygotowanego z wodą. Łyżką warzywną mieszankę nałożyć na płatki owsiane i polać kilkoma uncjami wędzonego dzikiego łososia.

W małym rondelku na małym ogniu podsmaż ćwierć szklanki żółtej cebuli w łyżce oleju kokosowego, aż stanie się przezroczysta. Dodaj jedną łyżeczkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny, pół łyżeczki mielonego czosnku i ósmą łyżeczkę soli morskiej, mielonego cynamonu, kminku, kurkumy i kolendry. Dodać osiem pokrojonych w ćwiartki pomidorów winogronowych, garść świeżego szpinaku i ćwierć szklanki ciecierzycy i smażyć, aż szpinak zwiędnie. Połóż pół szklanki gotowanego owsa (przygotowanego z wodą) na mieszankę warzyw i udekoruj świeżą miętą.

W małym rondlu na małym ogniu podsmaż ćwierć szklanki mielonej żółtej cebuli i pół łyżeczki mielony czosnek w ćwierć szklanki bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu, aż cebula stanie się przezroczysta. Dodaj pół łyżeczki świeżo startego imbiru, ósmą łyżeczkę soli morskiej i pokruszonej czerwonej papryki oraz szklankę różyczek brokuła. Smażyć, aż brokuły będą lekko miękkie. Połóż pół szklanki gotowanego owsa (przygotowanego z wodą) na mieszankę brokułów i udekoruj ćwierć szklanki pokrojonych w plasterki migdałów.

Na małym patelni na małym ogniu podsmaż ćwierć szklanki mielonej żółtej cebuli i pół łyżeczki mielonego czosnku w ćwierć szklanki bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu, aż cebula stanie się przezroczysta. Dodaj garść jarmużu i mieszaj, aż warzywa zwiędną. Odłożyć na bok. Wymieszaj łyżkę posiekanej świeżej kolendry, łyżeczkę świeżego soku z limonki, pół łyżeczki mielonego jalapeno i ósmą łyżeczkę czarnego pieprzu i soli morskiej w pół szklanki gotowanego owsa przygotowanego z wodą. Łyżką mieszankę jarmużu polej owsem. Na wierzch połóż dwie łyżki pico de gallo, ćwierć szklanki czarnej fasoli i połowę pokrojonego w plasterki awokado.