5 małych sztuczek, aby uniknąć przyrostu masy ciała na wakacjach

Niezależnie od tego, czy jest to degustacja wina we Włoszech, czy grill na podwórku w domku na plaży Twojego kumpla, większość letnich wypadów wiąże się z odpustami kulinarnymi. Ponadto wielu jetsetterów przyjmuje podejście polegające na rezygnacji z zakładania wszystkiego, co pozwala zdrowym nawykom żywieniowym całkowicie wyjść poza okno podczas podróży.

„Postawa żywieniowa na wakacjach zazwyczaj oznacza oddawanie się chwili i martwienie się o konsekwencje później ”- mówi redaktor ds. żywienia, Cynthia Sass, RD. Badania potwierdzają: niedawne badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Georgii wykazało, że niektórzy ludzie, którzy wyjeżdżają na tygodniowe wakacje do trzech tygodni, przybierają na wadze prawie funta podczas podróży, podczas gdy inni zyskują nawet siedem funtów. (Ups!)

Aby pomóc Ci uniknąć tego samego losu podczas następnego letniego urlopu, poprosiliśmy ekspertów, aby podzielili się swoimi bezproblemowymi praktykami żywieniowymi, dzięki którym każda podróż nie zamieni się w żarłoczną ucieczkę. Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, jedyną rzeczą, o którą będziesz musiał się martwić o pakowanie, są torby, a nie dodatkowe frytki.

Niewiele osób chce powstrzymać się przed każdym posiłkiem na wakacjach. Zamiast tego spróbuj nadać ton na resztę dnia, ćwicząc trochę uważnego jedzenia i kontrolowania podczas pierwszego dania. „Mówię klientom, że mogą kontrolować śniadanie, przekąski i porcje” - mówi Stephanie Middleberg, lekarz z Nowego Jorku. „Zazwyczaj obiady i kolacje są zwykle dzikimi kartami i bardziej pobłażliwymi. Więc mam klientów, którzy pomijają węglowodany podczas śniadania i trzymają je na jednym talerzu. ”

Jeśli śniadanie lub brunch wydaje się być dekadenckim, zjedz coś wcześniej, zaleca Jackie Newgent, RD, autorka książki The All -Natural Diabetes Cookbook. „Wypij filiżankę jagód, zanim pójdziesz na brunch. Pomoże ci to złagodzić głód, abyś mógł zamawiać mądrze ”, dodaje.

Jeśli wybierasz się na całodniową wycieczkę i nie przynosisz przekąsek, prawdopodobnie bądź głodny przy następnym posiłku. Lub, jeśli na trasie nie ma żadnych zdrowych opcji, możesz wybrać jedzenie, którego normalnie byś nie jadł.

Rozwiązanie Newgenta? Pamiętaj o trzech „P” związanych z podjadaniem: plan, opakowanie, białko. „Planuj z wyprzedzeniem, pakuj przenośne przekąski i upewnij się, że Twój wybór zawiera białko” - mówi.

Pójdź o krok dalej i przygotuj każdą przekąskę z białka i innego produktu. Wybierz kawałek owocu i połącz go z jogurtem greckim, paluszkiem serowym, dwiema łyżkami masła orzechowego lub 10-15 surowymi orzechami. Pierwiastek białkowy powstrzymuje napady głodu aż do następnego posiłku (w przeciwieństwie do przekąski zawierającej tylko węglowodany, która nie ma sycącej mocy), podczas gdy owoc zawiera błonnik i inne kluczowe składniki odżywcze.

Wycieczka do najbliższego supermarket jest jednym z pierwszych przystanków na wakacjach w Sass. „Idź do sklepu spożywczego i zapakuj rzeczy, aby samodzielnie przygotowywać posiłki lub uzupełniać obsługę pokoju lub posiłki w restauracji” - mówi. Zaopatrz się w owoce, jogurt i płatki owsiane na lekkie śniadanie. Oprócz zwykłego popcornu, hummusu, pojedynczych opakowań z masłem orzechowym i zdrowych krakersów, aby mieć zawsze pod ręką inteligentne opcje przekąsek.

Kuszące jest ułożenie talerza w bufecie z naleśnikami, owocami, bekonem, jajecznica i rogalik z nadzieniem czekoladowym na boku. Ale możesz z łatwością spakować kalorie, jeśli nie będziesz ostrożny; Dzięki bufetom zbyt łatwo jest przesadzić z wielkością porcji i jeść powyżej poziomu pełnego.

„Nigdy nie jem w formie bufetu, chyba że są one uwzględnione lub są moim jedynym wyborem” - mówi Sass. `` A jeśli tak, to trzymam się niestandardowych dań, takich jak omlet na zamówienie z dużą ilością warzyw i awokado w połączeniu ze świeżymi owocami lub smażone na zamówienie, które pozwala mi wybierać dużo warzyw, chude białko i lekki sos z porcją brązowego ryżu, którą mogę kontrolować. Możesz również regulować porcje, zamawiając a la carte lub w razie potrzeby oferując obsługę pokoju.

Jeśli zdecydujesz się pozostać przy bufecie, nie czuj się zobowiązany do jedzenia wszystkiego, co w zasięgu wzroku. „Nawet jeśli muszę płacić za bufet i nie jem dużo, nie uważam, by było to warte moich pieniędzy” - wyjaśnia Sass. `` Mówię sobie, że wolałbym zapłacić więcej za posiłek o odpowiedniej wielkości, który dodaje mi energii, niż dostawać więcej jedzenia za tę kwotę, która sprawia, że ​​czuję się wypchany i ospały. Po prostu nie warto, zwłaszcza jeśli zabiera Ci energię na cały dzień na wakacjach. ”

Niezależnie od tego, czy chodzi o spacer na kolację, jogging do muzeum czy przerwę na paddleboarding od czytania na plaży, przenieś się tak bardzo, jak tylko możesz - nawet jeśli oznacza to mały objazd (przygoda sama w sobie!). „Zaplanuj dodatkowe - i przyjemne - zajęcia w swoim planie podróży, abyś mógł cieszyć się dodatkowymi atrakcjami w miejscach docelowych i w pełni cieszyć się podróżą” - mówi Newgent.