5 pysznych śniadań prosto od dietetyka

Jestem wielkim zwolennikiem śniadania! Badania potwierdzają jego zdolność do wspomagania kontroli wagi, zapobiegania przejadaniu się późną nocą, zwiększania energii przez cały dzień, poprawiania sprawności umysłowej i poprawy ogólnego stanu zdrowia. To także świetna okazja, aby dopasować się do kluczowych składników odżywczych, których może nie być możliwe uzupełnienie później w ciągu dnia.

W poprzednim poście (5 sztuczek na łatwe, zdrowe śniadanie) zauważyłem, że niektórzy z moich klientów wolą pikantne śniadanie lub zjeść obiad na śniadanie, podczas gdy inni przygotowują poranne przekąski (np. jogurt z owocami i orzechami lub hummus z warzywami). Ale wielu ludzi, w tym redaktorzy ds. Zdrowia, jest ciekaw, co osobiście jem na śniadanie, więc tym się dzisiaj dzielę.

Prawda jest taka, że ​​lubię to mieszać. Wybór śniadania zależy od nastroju, pogody i ilości czasu. Ale teraz to jest pięć moich ulubionych. Stworzyłem je, kiedy opracowywałem i testowałem ponad 100 przepisów na moją nową książkę Slim Down Now. Każdy z nich był krojony i ostatnio stał się moim ulubionym posiłkiem.

Chociaż wszystkie są wyjątkowe pod względem tekstury i smaku, niektóre są gorące, a inne schłodzone, każdy z nich zapewnia idealna proporcja warzyw, chudego białka, dobrego tłuszczu i zdrowych węglowodanów ”to podstawa zbilansowanego posiłku. Spełniają również moje kryteria `` czystego jedzenia '' i są łatwe w smaku (możesz zrobić `` quiche '' z wyprzedzeniem, aby zjeść schłodzone lub odgrzane). Jeśli spróbujesz, daj mi znać, co myślisz!

¼ szklanki mielonej żółtej cebuli
¼ szklanki ekologicznego bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu
1 mały pomidor z dojrzałego winorośli pokrojony w kostkę
½ łyżeczki mielonego czosnku
1/16 łyżeczki czarnego pieprzu
1/8 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki
1 całe ekologiczne jajko i 3 białka
¾ szklanki świeżych młodych liści szpinaku
¼ średniej Hass avocado
½ szklanki czarnej fasoli

¾ szklanki mielonych białych pieczarek
¼ szklanki mielonej białej cebuli
½ łyżeczki mielonego czosnku
1 łyżka oleju kokosowego extra virgin
½ szklanki cannellini fasola
¼ cup ekologicznego bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu
1/16 łyżeczki mielonego czarnego i białego pieprzu
1 średnie jabłko

1 całe organiczne jajko na twardo i 3 na twardo organiczne białka jajek, posiekane
¼ szklanki drobno posiekanej czerwonej papryki
2 łyżki mielonej czerwonej cebuli
1 łyżka pesto bazyliowego
3 duże zewnętrzne liście rzymskie
½ szklanki ugotowanej, schłodzonej komosy ryżowej