4 sposoby na zrobienie „Zoats” z cukinii, letni trend śniadaniowy

Brązowy cukier, rodzynki i orzechy włoskie to klasyczne dodatki do płatków owsianych. Ale ostatnio fit foodies dodają zaskakujący składnik do swojej porannej miski owsa: startą cukinię. Trend śniadaniowy (odpowiednio nazwany „zoats”) to świetny sposób na wykorzystanie zderzaka z popularnych letnich warzyw.

Nie sprzedajesz cukinii na śniadanie? Jest długa lista powodów, dla których warto zjeść warzywa z samego rana. Po pierwsze, cukinia jest bardzo przyjazna dla diety - jedna filiżanka zawiera zaledwie 19 kalorii. Jest pełen dobrych dla Ciebie składników odżywczych, takich jak potas (który może obniżyć ryzyko nadciśnienia), witamina C (ważna dla budowania odporności organizmu) i witamina A (wspomagająca zdrowy wzrok). Dodatkowo, łagodny smak cukinii oznacza, że ​​można ją dodawać zarówno do pikantnych, jak i słodkich potraw, nie osłabiając smaku.

Wciąż jesteś sceptyczny? Oto cztery przepisy na zoats od kilku naszych ulubionych blogerów kulinarnych, dzięki którym będziesz gotowy na wypróbowanie trendu na owsiankę z cukinii.

Banan to sprawdzony produkt śniadaniowy. Cukinia? Nie tak bardzo - jeszcze. Ale ten przepis od Hummusapien łączy te dwie rzeczy, tworząc pyszny poranny posiłek, który jest wstępnie porcjowany i przenośny. Najlepsza część? Wystarczy w nocy wymieszać pięć prostych składników, aby rano obudzić się gotowym do spożycia śniadaniem.

Ten przepis na czekoladowe zoats z Vegan Heaven może smakować dekadencko, ale jest całkowicie wegański ( bogaty, czekoladowo-y smak pochodzi z takich składników jak kakao i agawa). Możesz przygotować danie z wyprzedzeniem lub po przebudzeniu (tak czy inaczej, zajmuje to tylko 10 minut!). Dla dodatkowego smaku blogerka Sina Wenz zaleca posypanie miski świeżymi jagodami, płatkami kokosowymi lub posiekaną gorzką czekoladą. Policz nas!

Blogerka Be Whole Be You Lorie Yarro wie, że kluczem jest prostota. „Zoats są tak proste, jak dodanie wszystkiego do słoika lub pojemnika, wymieszanie i włożenie do lodówki” - mówi. „Możesz również dodać pożywienie, takie jak nasiona chia, aby podkraść się po więcej składników odżywczych”. Uwielbiamy to, że przepis Yarro zawiera rodzynki dodające słodyczy i odrobinę kremowego masła z orzechów nerkowca dla zdrowego tłuszczu.

Czy jesteś na diecie Paleo? Holistyczna trenerka żywienia i blogerka Skinny Fitalicious Megan Olson stworzyła przepis na zoats bez owsa, zatwierdzony przez Paleo, bezglutenowy i niskokaloryczny. Aby zagęścić potrawę bez owsa, przepis wykorzystuje jajka, siemię lniane i mus jabłkowy. Ale nadal otrzymasz tę ciągnącą się, satysfakcjonującą konsystencję: „Wrzucenie składników do dużego słoika na mason poprzedniego wieczoru pozwala siemu lnianemu naprawdę zagęścić składniki, jak owies na noc” - wyjaśnia.