4 wskazówki dotyczące czyszczenia całej żywności

Oczyszczenie oznacza różne rzeczy dla różnych ludzi. Dla niektórych po prostu chodzi o to, aby zacząć jeść czysto i unikać odpustów, takich jak cukier, alkohol i przetworzona żywność. Inni przyjmują bardziej ekstremalne podejście, eliminując wszystkie zboża, rośliny strączkowe (bez hummusu!), A nawet niektóre lub wszystkie owoce.

Chociaż uważam, że surowy, bardzo usprawniony `` start skokowy '' jest dobry na krótki czas , jeśli chcesz `` oczyścić '' dłużej niż 5 do 7 dni, oto moje cztery praktyczne zasady dotyczące zaspokojenia potrzeb żywieniowych i bycia w stanie się ich trzymać (innymi słowy bez poddawania się i wywoływania odbicia objadanie się).

Dla wielu moich klientów kawa, okazjonalny kieliszek czerwonego wina lub gorzka czekolada są przełomem - jeśli nie mogą mieć tych ulubionych, wiedzą, że po prostu nie będą się trzymać plan, bez względu na to, jak wspaniale się czują. I to jest w porządku, ponieważ prawda jest taka, że ​​korzyści płynące z `` zmodyfikowanego oczyszczania '' (w większości idealnego z niektórymi dodatkami), które trwają 30 dni lub dłużej, znacznie przewyższają korzyści wynikające z przestrzegania bardziej rygorystycznego planu, który kończy się po tygodniu. Znasz siebie lepiej niż ktokolwiek inny, więc sprawdź rzeczywistość i bądź szczery. Jeśli realistycznie możesz porzucić chleb i nabiał, idź na to. Ale jeśli rozpoczynanie dnia od zielonej herbaty zamiast javy sprawia, że ​​czujesz się wręcz nieszczęśliwy, znajdź zdrowsze kompromisy, takie jak używanie mleka migdałowego zamiast śmietanki i zatrzymywanie się przy jednej filiżance. Aby plan zadziałał, musi być rozsądny i trwały.

Jednym z powodów, dla których oczyszczanie całej żywności stało się popularne, jest to, że płynne detoksykacje są zbyt ograniczające. Wiele osób powiedziało mi, że czuli się słabi i zepsute po wypróbowaniu planów zawierających tylko sok, a pomysł picia tylko produktów po prostu nie wydawał się właściwy. Zgadzam się. Pamiętaj, aby w ramach swojego `` oczyszczania '' uwzględnić nie tylko dużo warzyw, ale także trochę czystego, chudego białka, korzystnego dla Ciebie tłuszczu i porcje pełnowartościowych skrobi, które są zgodne z zapotrzebowaniem organizmu na paliwo - mniej przed siedzącym trybem życia razy, częściej przed aktywnością. Na przykład, zamiast tylko białka i warzyw gotowanych na parze, spróbuj warzyw i warzyw polanych oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, octem balsamicznym i ziołami, polane białkiem i małą gałką gotowanej, schłodzonej komosy ryżowej. Jeśli masz zamiar stanąć na nogach lub przyspieszyć tętno, zamiast siedzieć przy biurku, dodaj trochę świeżych owoców. Zbilansowane posiłki zapewniają szersze spektrum witamin, minerałów i przeciwutleniaczy oraz zdrowszą mieszankę makroskładników odżywczych potrzebnych do najlepszego wsparcia metabolizmu.

Jestem za życiem bez glutenu, o ile zastąpisz gluten -zawierające zboża z alternatywami bogatymi w składniki odżywcze, takie jak komosa ryżowa, dziki ryż, rośliny strączkowe, ziemniaki lub dynia. Niektóre oczyszczające produkty spożywcze usuwają większość lub prawie wszystkie węglowodany, nawet całe źródła żywności. To nie tylko ogranicza składniki odżywcze (i różnorodność), ale w moim ponad 15-letnim doświadczeniu jest również niezwykle trudne do przestrzegania. Kiedy sam tego próbowałem, ciągle byłem sfrustrowany. Tak, mógłbym mieć guacamole, ale tylko z warzywami, a nie z czarną fasolą. Masło migdałowe było w porządku, ale nie mogłam się delektować, by zmieszało się z płatkami owsianymi lub rozsmarowało się je na plasterkach jabłka lub gruszki. Znudziło mi się jedzenie szybko i zacząłem marzyć o ziemniakach i ciecierzycy.

Poza tym, bez odpowiedniej ilości węglowodanów, moja normalnie spokojna postawa została zastąpiona chroniczną nerwowością. Wszystko działało mi na nerwy. Miałem problemy z koncentracją i podczas treningów, nie mogłem spać, a mój układ trawienny był ... cóż, oszczędzę ci szczegółów! Eksperyment ugruntował mój punkt widzenia na diecie niskowęglowodanowej: nawet jeśli stracisz więcej na wadze lub szybciej zrzucisz kilogramy, eliminacja węglowodanów nie sprzyja optymalnemu zdrowiu. Nie jest to również konieczne, aby schudnąć. Widziałem, jak wiele osób schudło 50, a nawet 100 funtów, wciąż jedząc węglowodany - chodzi o to, aby jeść odpowiedni rodzaj (całe wersje żywności) i nie przesadzać z porcjami.

W poprzednim poście zauważyłem, że dla niektórych osób detoks i oczyszczanie stały się nowym sposobem oczyszczenia. Podskakiwanie w tę iz powrotem między swobodnym przejadaniem się a super ścisłym oczyszczaniem nie jest równowagą. W rzeczywistości może to być forma zaburzonego odżywiania. Zamiast podejścia „wszystko albo nic”, staraj się jeść przez większość czasu całe, zdrowe pożywienie i budować wybuchy tu i ówdzie. Podobnie jak w przypadku ćwiczeń, przebywanie na jednym z krańców skrajności (np. Za dużo lub w ogóle) nie jest przyjemne. Więc jeśli znalazłeś się w schemacie rozpoczynania kolejnego `` oczyszczania '' po tygodniach nadmiernego pobłażania, popracuj nad przerwaniem cyklu i znalezieniem łatwego do opanowania środka.