Według dietetyków 4 powody, dla których nie tracisz wagi na diecie keto

Po wysłuchaniu wszystkich, od gwiazd Hollywood, przez trenera na twojej siłowni po twoją siostrę, zachwycających się wagą, którą schudły, przechodząc na dietę ketonową, w końcu zdecydowałeś wypróbować styl życia keto.

Nie jesteś sam. Ten bardzo popularny plan żywieniowy, będący skrótem od diety ketogenicznej, ma proste założenie: spożywając głównie tłuszcz, umiarkowaną ilość białka i bardzo niski poziom węglowodanów, organizm przejdzie w stan ketozy i zamiast węglowodanów będzie spalał tłuszcz jako źródło energii.

Częścią przynęty jest to, że wykazano, że dieta ketonowa działa, zwłaszcza jeśli chcesz szybko schudnąć. Ale co, jeśli tak się nie dzieje?

Może wcale nie tracisz kilogramów na diecie ketonowej, albo osiągnąłeś plateau - albo (wzdychasz) tyjesz, nawet jeśli masz pewność, że postępujesz zgodnie z wytycznymi i mierzysz spożycie żywności. To frustrujące, rozumiemy. Ale zanim rzucisz ręcznik i wrócisz do chleba i bananów, dowiedz się, dlaczego twoja waga się nie poruszyła, a także co musisz zrobić, aby odnieść sukces w keto.

Brzmi to niedorzecznie, ponieważ przeciąłeś wszystko. the. węglowodany. i ciężko pracowałem, aby kontrolować swoje słodycze. Ale jeśli nie widzisz wyników, „musisz upewnić się, że naprawdę jesteś w stanie ketozy” - mówi fizjolog i dietetyk Chris Mohr z firmy Mohr Results. Więc zbadaj swój mocz, oddech lub krew - możesz kupić zestawy do użytku w domu dla każdego z nich. I pamiętaj, aby dążyć do pozyskiwania 75% do 90% dziennych kalorii z tłuszczu.

Dieta ketonowa często jest błędnie nazywana dietą wysokobiałkową. To nie jest; jest to dieta wysokotłuszczowa, która wymaga umiarkowanej ilości białka. Jedz zbyt dużo białka, a może to uniemożliwić osiągnięcie (lub wyrzucenie) ketozy. Większość osób stosujących keto powinna dążyć do tego, aby 6% do 25% dziennych kalorii pochodziło ze źródeł białka.

Nabiał, orzechy i warzywa to produkty przyjazne dla keto, ale wszystkie zawierają także węglowodany. Jeśli nie zwracasz szczególnej uwagi na to, ile węglowodanów znajduje się w żywności, którą jesz w tych kategoriach - nawet jeśli przesadzasz z odrobiną tu i tam - dzienna liczba węglowodanów jest prawdopodobnie wyższa niż myślisz.

Zwolennicy Keto powinni ograniczyć spożycie węglowodanów do 2% do 5% swoich dziennych kalorii, co oznacza, że ​​musisz śledzić każdy kęs. „Przestrzeganie diety ketonowej jest trudne, więc planuj z wyprzedzeniem” - sugeruje Mohr. „Z góry policz, ile orzechów możesz zjeść na przekąskę. I skup się na pozyskiwaniu węglowodanów z warzyw, które w większości mają mniej węglowodanów w filiżance niż nabiał, owoce, zboża i rośliny strączkowe.

Podobnie jak w przypadku każdej diety, kalorie nadal się liczą, gdy jesteś na keto. „Nie ma znaczenia, z której grupy składników odżywczych pochodzą lub nie pochodzą Twoje kalorie; jeśli przez dłuższy czas jesz więcej kalorii niż potrzebuje Twój organizm, przybędziesz na wadze ”- mówi dietetyk Jamie Vespa, RD, z Dishing Out Health.

Główny składnik odżywczy, który jesz— tłuszcz - zazwyczaj daje satysfakcję. Jednak „każdy gram tłuszczu ma więcej niż dwa razy więcej kalorii niż węglowodany lub białko”, wyjaśnia Mohr, „więc w zależności od wyborów żywieniowych możliwe jest, że w jaki sposób zwiększysz spożycie tłuszczu, na przykład posmaruj je dodatkowym masłem lub skrop więcej oleju, tylko dodaje kalorii, ale nie zwiększa uczucia sytości ”.

Nie zapominaj, że kiedy przestrzegasz diety, która ogranicza całą grupę żywności lub główny składnik odżywczy, staje się to o wiele ważniejsze niż liczysz kalorie i wybierasz pożywne potrawy. „Widziałem, jak wszystko, od bezcukrowego Jell-O po Slim Jim's, jest zawarte w zestawach przekąsek przyjaznych dla keto, co, jak wiemy, nie przyniesie nam żadnych korzyści żywieniowych” - radzi Vespa. „Przyjazny dla Keto” stał się modnym hasłem, dlatego ważne jest, aby wziąć pod uwagę skład odżywczy tego jedzenia, a nie tylko gramy tłuszczu i węglowodanów.