4 błędy w diecie, które zabijają ludzi na całym świecie

Wszyscy wiemy, że zdrowa żywność jest często droższa niż żywność o niewielkiej wartości odżywczej. Ale zaporowe koszty żywności, która jest dla nas dobra, mogą powodować większe żniwo, niż wcześniej przypuszczałeś. Szokujący nowy raport opublikowany w czasopiśmie The Lancet podaje, że aż jedna piąta zgonów na całym świecie jest związana ze złą dietą.

Badanie wyjaśnia, że ​​na całym świecie 11 milionów zgonów w 2017 roku było związanych z słabe diety. Choroby układu krążenia, niektóre nowotwory i cukrzyca typu 2 były jednymi z głównych chorób powodujących te zgony.

Odżywianie jest jednym z obszarów zdrowia publicznego, który drastycznie się pogorszył w XXI wieku. Na przykład wskaźniki śmiertelności z powodu raka spadły zarówno w przypadku mężczyzn, jak i kobiet w Stanach Zjednoczonych od 1999 do 2015 roku. Jednak nowy raport podkreśla niepokojący fakt, że szacunki dotyczące zgonów związanych z dietą wzrosły: w 1990 roku było to tylko 8 milionów .

Chociaż wiele czynników wpływa na rosnącą liczbę zgonów spowodowanych dietą, raport podkreśla znaczenie trzech zaleceń żywieniowych, które są zbyt często ignorowane. Podkreśla również potrzebę wyeliminowania trzech kategorii żywności, którą jemy zbyt często. Oto największe błędy żywieniowe prowadzące do zgonów na całym świecie.

„Największe braki w optymalnym spożyciu zaobserwowano w przypadku orzechów i nasion” - czytamy w komunikacie prasowym do nowego raportu. Mówi się, że generalnie otrzymujemy tylko 12% zalecanych przez nas orzechów i nasion.

Ile więc powinieneś dostawać? Zgodnie z badaniem staraj się spożywać 21 gramów dziennie. (Średnie spożycie to tylko około 3 gramy dziennie.)

Orzechy są doskonałym źródłem białka, błonnika, zdrowych dla serca tłuszczów i witamin. „Zamiast jeść żywność zawierającą niezdrowe tłuszcze nasycone, spróbuj zastąpić garść orzechów lub łyżkę lub dwie łyżki do smarowania orzechów” - zaleca klinika Mayo.

Na całym świecie konsumujemy tylko 16% naszego sugerowana zalecana ilość mleka, według nowego badania. Mówi się, że zalecana dzienna ilość została ustalona na 435 gramów.

W ostatnich latach toczyła się debata na temat tego, czy mleko jest dla Ciebie dobre. Ale mleko pełne powraca. Spożywanie pełnego mleka i innych pełnotłustych produktów mlecznych wiąże się z mniejszym ryzykiem otyłości. Ponadto mleko pełne może pomóc dzieciom skuteczniej wchłaniać witaminę D. Prawdopodobnie nie musimy nawet o tym wspominać, ale mleko jest również kojarzone z mocniejszymi kościami.

Nie jesteśmy też świetni w jedzeniu wystarczającej ilości pełnoziarnistych produktów. Średnie dzienne spożycie wynosi 29 gramów, ale zgodnie z badaniem powinniśmy otrzymywać 125 gramów dziennie.

Potencjalne korzyści ze spożywania wystarczającej ilości pełnoziarnistych produktów obejmują zmniejszenie ryzyka chorób serca, lepsze zdrowie układu pokarmowego oraz pomoc w kontroli wagi. Ten obszar zainteresowania jest szczególnie ważny dla Amerykanów. „Niskie spożycie produktów pełnoziarnistych (poniżej 125 gramów dziennie) było głównym dietetycznym czynnikiem ryzyka śmierci i chorób w USA” - czytamy w komunikacie prasowym.

W miarę możliwości, wkraść te produkty do swojej diety zwiększ ilość spożywanych produktów pełnoziarnistych: brązowego ryżu, jęczmienia, płatków owsianych, pieczywa pełnoziarnistego, makaronu pełnoziarnistego i popcornu.

Wiemy, że słyszysz też o okropnych skutkach ubocznych picia dużo sody przez cały czas, ale na wypadek, gdybyś zapomniał: Soda może prowadzić do przyrostu masy ciała, cukrzycy i próchnicy. Niestety, napoje dietetyczne też nie są świetne; wiąże się to ze zwiększonym ryzykiem udaru, zawału serca, demencji i, wbrew intuicji, przyrostem masy ciała. Zbyt dużo sodu może powodować wysokie ciśnienie krwi, udary i zawały serca, a przetworzone mięso może zwiększać ryzyko zachorowania na cukrzycę, choroby serca i niektóre nowotwory.

Miejmy nadzieję, że wiedząc, ile osób umiera kiepskie wybory dietetyczne każdego roku - co piąty - pomogą Ci porzucić napoje gazowane i kupić orzechy, gdy następnym razem będziesz w sklepie spożywczym.