3 sposoby na oczyszczenie diety bez poświęcania się całemu 30

Gdy ktoś pyta mnie, czy powinien wypróbować Whole30, zawsze odpowiadam pytaniem: Jaki jest Twój cel?

Program Whole30 nie jest przeznaczony do odchudzania (jak jasno stwierdzili jego twórcy). W rzeczywistości nie powinno się wchodzić na wagę ani dokonywać pomiarów ciała w żadnym momencie 30-dniowego planu.

Całość 30 to w zasadzie miesięczna podróż, aby zobaczyć, jak Twoje ciało reaguje, kiedy wycinasz cukier, nabiał, zboża, soję, alkohol i rośliny strączkowe (fasola, soczewica, ciecierzyca).

Może to być pomocny eksperyment dla każdego, kto podejrzewa, że ​​ma nadwrażliwość lub nietolerancję pokarmową. To powiedziawszy, wiele osób mówi mi, że są zmotywowani do wypróbowania Whole30, aby schudnąć. Jeśli zrzucanie kilogramów jest Twoim jedynym celem, nadal możesz zobaczyć wyniki bez wchodzenia all-in dzięki ścisłym eliminacjom planu. Bonus: przyjęcie tego mniej restrykcyjnego podejścia może ułatwić utrzymanie nowych strategii zdrowego odżywiania przez ponad 30 dni, dzięki czemu będziesz bardziej prawdopodobne, że stracisz na wadze i nie będziesz tego robić.

Poniżej trzy taktyki dietetyczne, które są (częściowo) inspirowane przez Whole30, ale zostały zmodyfikowane, aby skupić się na utracie wagi, a nie na wrażliwościach na żywność.

Jedną z głównych zasad Whole30 jest to, że musisz zaangażować się w plan w 100%. Jeśli „zepsujesz”, musisz zacząć od nowa. Z mojego doświadczenia z klientami wynika, że ​​są plusy i minusy pójścia na zimny indyk z takimi rzeczami jak cukier i alkohol, gdy celem jest utrata wagi. Dla wielu wyeliminowanie tych odpustów przez 30 dni drastycznie zmniejsza apetyt, więc masz zmniejszoną ochotę na skubanie cukierków w biurze lub wlewanie kieliszka wina w połowie tygodnia.

Jednak dla innych klientów, stawiając na pewne żywność poza limitem może wywołać uczucie paniki, które prowadzi do obsesyjnego myślenia o zakazanych smakołykach, po którym następuje gwałtowne objadanie się lub picie. Co więcej, dla wielu ludzi wyeliminowanie cukru i alkoholu po prostu nie jest praktyczne, nawet przez 30 dni.

Jeśli czujesz, że regularnie nadużywasz cukru lub alkoholu (lub obu), ograniczenie może zdecydowanie prowadzić do wyniki utraty wagi. Ale jeśli przeklinanie ich nie jest wykonalne, spróbuj zastosować strategię umiaru. Moje podejście: ogranicz swoje słodycze do kilku kostek 70% ciemnej czekolady dziennie (z wyjątkiem specjalnych okazji). I rozważ ograniczenie spożycia alkoholu tylko do weekendów.

Moim zdaniem najlepszą zasadą w Whole30 jest rezygnacja z przetworzonej żywności, niezależnie od tego, czy Twoim osobistym celem jest utrata wagi. Zamiast jeść żywność pozbawioną błonnika i składników odżywczych oraz wypełnioną sztucznymi dodatkami, skup się na „prawdziwej żywności”. Zamiana może obniżyć liczbę kalorii, zwiększyć energię i poprawić zdrowie układu pokarmowego, a także poważnie zwiększyć spożycie składników odżywczych, nawet jeśli nie przestrzegasz wszystkich pozostałych ograniczeń Whole30.

Istnieje wiele łatwych sposobów handlu przetworzonymi produktami żywność dla znacznie zdrowszych, czystych opcji. Na przykład zamiast bajgla lub muffinka na śniadanie wybierz jogurt grecki ze świeżymi owocami i orzechami lub nasionami. Zamiast kanapki lub wrapa na lunch, zjedz świeże warzywa z dodatkiem EVOO i octu balsamicznego, polane dzikim łososiem i małą gałką komosy ryżowej. Porzuć mrożone danie na obiad i zamiast tego przygotuj szybki omlet z warzywami, ziołami i awokado.

Jedną rzeczą, której nie lubię w programie Whole30 dla osób motywowanych utratą wagi jest to, że odcina wszystkie ziarna i rośliny strączkowe. Jeśli nietolerancja lub wrażliwość na którąkolwiek z tych grup pokarmów nie jest przyczyną twojego ospałości (lub innych objawów), jedzenie zdrowych wersji i ilości tych pokarmów mogą zwiększyć twoją energię i pomóc ci schudnąć.

I Miałem klientów, którzy wierzyli, że wszystkie zboża są dla nich problemem, podczas gdy w rzeczywistości ich wzdęcia, zmęczenie i brak utraty wagi były wynikiem spożywania nadmiernych ilości ziaren niskiej jakości. Innymi słowy, stracili kilogramy i poczuli się lepiej po wprowadzeniu zmian, takich jak zamiana dużej miski słodkich płatków na małą porcję całego owsa z orzechami; lub zastąpienie białego makaronu podczas kolacji spaghetti squash.

Konkluzja: nie mówię, że nie powinieneś próbować Whole30. Nawet jeśli nie wierzysz, że cierpisz na nadwrażliwość pokarmową, może to ujawnić cenne informacje o Twoim ciele i związku z jedzeniem. Ale przed przyjęciem jakiegokolwiek nowego planu żywieniowego poświęć trochę czasu na rozważenie swoich motywacji, a także alternatyw, które mogą mieć dla ciebie więcej sensu. Na dłuższą metę spersonalizowanie swojego podejścia i poruszanie się we własnym tempie prawdopodobnie będzie Ci najlepiej służyć.