3 firmy oferujące dobre samopoczucie, które sprzedają świeże warzywa, czekoladę i nie tylko

Wygląda na to, że ostatnio słyszymy tylko złe wieści o korporacyjnej Ameryce; zanieczyszczają, znęcają się nad pracownikami, sprzedają produkty, które mają brzmieć zdrowo, ale tak naprawdę nie jest.

Na szczęście jest kilka firm, dla których sprzedaż wysokiej jakości produktów jest częścią ich działalności i pomóc społecznościom, środowisku lub obu.

Tak, możesz udać się do dowolnego ekskluzywnego sklepu spożywczego w Nowym Jorku i kupić ekologiczne warzywa. Ale te są często wysyłane z całego kraju lub innej części świata. Chcieliśmy być w stanie zapewnić lepszą jakość, lokalny produkt, który stworzyłby lokalne miejsca pracy, jest trwały i uprawiany bez chemikaliów - mówi Nicole Baum, kierownik ds. Marketingu i partnerstwa w firmie Health. Ludziom zależy na kupowaniu lokalnie. A ponieważ nie musimy daleko transportować produktów, są one zbierane każdego ranka i można się nimi cieszyć tego popołudnia, niezależnie od tego, czy klienci kupują je w Whole Foods, czy jedzą w restauracjach, takich jak słynna knajpka Gramercy Tavern.

Oprócz budowy trzeciej szklarni na dachu w Nowym Jorku, która ma zostać otwarta w tym roku, firma współpracuje również z firmą Method, która produkuje przyjazne dla środowiska produkty czyszczące, aby zbudować, jak twierdzi, największą na świecie farmę dachową o powierzchni 75 000 stóp kwadratowych. , w dzielnicy Pullman w Chicago.

Gotham Greens produkuje produkty bez pestycydów i pomaga środowisku, nie wysyłając ich (zdobywając wyróżnienia, takie jak Nagroda Doskonałości Środowiskowej stanu Nowy Jork), ale to nie wszystko: firma jest zaangażowany w pomoc społeczności. Tworzy miejsca pracy dla lokalnych pracowników w biurach firm, w szklarniach i pakowalniach. Ponadto współpracuje z organizacjami społecznymi, takimi jak Wellness in the Schools i City Harvest, przekazując rośliny i dzieląc się swoją wiedzą na temat zrównoważonego rolnictwa.

Wiele firm zajęło stanowisko, aby zrobić coś dla swojej społeczności, Mówi Baum. Wiele dobrego można zrobić, jeśli się rozejrzysz.

Jesteśmy przekonani, że jedyny sposób, w jaki rzeczy naprawdę się zmienią, to zmiana sposobu prowadzenia działalności - mówi Debra Music, dyrektor ds. marketingu i współzałożyciel Theo z Seattle. . Czekolada to jedzenie, z którym ludzie czują się emocjonalnie związani, więc co za sposób na opowiadanie historii.

Jej współzałożyciel, Joe Whinney, miał doświadczenie w zrównoważonym rolnictwie i pracował nad stworzeniem łańcucha dostaw ekologicznych ziaren kakaowych do Stanów Zjednoczonych. Whinney and Music, którzy wcześniej zajmowali się marketingiem społecznym, postanowili stworzyć produkt, który mógłby poprawić życie rolników i pracowników fabryk po stronie zaopatrzenia oraz zapewnić konsumentom dobry produkt. Theo była pierwszą firmą, która sprzedała całą organiczną czekoladę pochodzącą ze sprawiedliwego handlu w USA.

Uważamy, że każdy powinien mieć dostęp do zdrowej, organicznej żywności wysokiej jakości i uważamy, że każdy ma prawo do godziwa płaca, mówi Muzyka. To nasza wizja tego, co naprawdę oznacza zrównoważony rozwój.

Jedynym wyjątkowym sposobem, w jaki Theo stara się coś zmienić, jest skupienie się na pozyskiwaniu czekolady z Demokratycznej Republiki Konga, kraju o jednym z najniższych na świecie wskaźników produktu krajowego brutto. Ponad połowa podaży kakao Theo pochodzi z tego niespokojnego kraju, dzięki partnerstwu z non-profit Inicjatywa Wschodniego Konga. Firma wspiera inicjatywę mającą na celu przeszkolenie tysięcy rolników w uprawie wysokiej jakości kakao.

Kolejnym elementem poprawiającym samopoczucie Theo Chocolate jest sposób, w jaki jest wytwarzane, gdy kakao jest tutaj. Nasze składniki są czyste, nie używamy wypełniaczy ani innych podobnych produktów, mówi Music. Czekolada ma tak wiele korzyści zdrowotnych, że chcemy, aby korzyści zawarte w kakao pozostały nienaruszone i opłacalne poprzez spożycie. Podczas gdy w batonach na rynek masowy można zobaczyć wypełniacze i stabilizatory, takie jak lecytyna sojowa i PGPR (polirycynooleinian poliglicerolu), na przykład batonik Theo Sea Salt 70% Dark Chocolate zawiera tylko ziarna kakaowe, cukier, masło kakaowe, sól morską, i mieloną wanilię.

Nie jest łatwo zaangażować się w łańcuch dostaw organiczny, sprawiedliwy i niezmodyfikowany genetycznie, ale robimy to, ponieważ jest to jedyna rzecz, którą uważamy za wartą zrobienia - mówi Music. Ta firma opowiada o naszych ideałach, o tym, jak myślimy, że może i powinno być.

W przypadku wołowiny pochodzącej od zwierząt karmionych trawą tłuszcz nie jest potrzebny, więc rolnicy go wyrzucają lub spalają, mówi Matthew Stillman, założyciel Primal Derma, Health. To był dla mnie powód do smutku. Chciałem stworzyć produkt, który wykorzystywałby tłuszcz w sposób korzystny dla ludzi, szanując to życie najlepiej jak potrafimy i wykorzystując jak najwięcej zwierząt.

Krem nawilżający zawiera tylko łój, olejek moringa (do zmiękczenia tłuszczu) i olejki eteryczne do zapachu.

Nie używamy żadnych śmieci, żadnych stabilizatorów, mówi Stillman . Skóra jest największym organem na ciele; to, co nałożysz, zostanie wchłonięte. Nie użyłbym niczego, co nie jest wystarczająco bezpieczne do jedzenia.

Stillman twierdzi, że oprócz zmniejszenia ilości odpadów i stworzenia bezpiecznego i zdrowego w użyciu produktu do pielęgnacji skóry, celem firmy jest również dbanie o środowisko.

Kupując ten tłuszcz, pomagamy drobni rolnicy, którzy dokonali tego naprawdę odważnego wyboru. Dokonali trudnego finansowo wyboru, aby hodować krowy karmione trawą, co jest droższym procesem niż przemysłowa hodowla bydła. Pomagamy drobnym rolnikom zarobić kilka dolców więcej na krowę, co pozwala im zachować trochę więcej pastwisk. Jest to niewielki bufor na drodze do utrzymania tego, co wiejskie i wiejskie, i wspiera zdrowie ziemi, ponieważ wspiera proces, który jest o wiele zdrowszy dla środowiska niż przemysłowa hodowla bydła na dużą skalę.