15 Zaskakujących i smacznych sposobów używania jabłek

Czy wróciłeś ze zbierania jabłek z większą ilością owoców, niż wiesz, co zrobić? Od ciast po pizzę - te przepisy to doskonałe dania na jesień.

Czy pieczone jabłka wydają się nudne? Nie te piękności, które Sally z Sally's Baking Addiction opisuje jako „wszystko, co kochasz w szarlotce - lepkie nadzienie cynamonowe, ciepłe jabłka, maślana domowej roboty ciasto - wszystko pieczone w jabłku”.

Kiedy kilka lat temu mojito stało się supertrendy, wersja jabłkowa szybko stała się ulubionym i takim pozostał. Libacja bloga Chasing Delicious zawdzięcza swoją owocowość redukcji soku jabłkowego, co zapewnia subtelny smak. Chcesz więcej kopa jabłkowego? Spróbuj zastąpić rum o smaku jabłkowym.

Jeśli kiedykolwiek robiłeś biszkopty, które wychodziły z piekarnika i pachniały świetnie, ale miały konsystencję piłki baseballowej, postępuj zgodnie z radą blogerki Joy the Baker's i użyj samorosnącej się mąki, aby zrobić te ciasteczka jabłkowe Fuji z przyprawami cynamonu. Ten rodzaj mąki ma niższą zawartość białka, co zapewnia lekkie i puszyste produkty.

Dzięki wyższemu stosunkowi skórki do nadzienia placek w płytkach jest spełnieniem marzeń każdego miłośnika skórki. Deb z Smitten Kitchen stworzyła skórkę, która jest wyjątkowo krucha i maślana, całkowicie zasługująca na słodkie nadzienie ciasta: jabłka pachnące cynamonem, gałką muszkatołową i ziele angielskie, potrójna korona przypraw do pieczenia.

Nigdy nie zadowalaj się jednym smakowym pączkiem jeśli możesz mieć trzy. Kiedy Rachel, blogerka Baked By Rachel, zrobiła swoją pierwszą partię pączków jabłkowych, przygotowała je na trzy sposoby: zwykłe, z cukrem cynamonowym i polane lukrem karmelowym. Nic dziwnego, że jej rodzina szybko je pochłonęła! Chętnie dalibyśmy im kęs do kęsa.

Wyobraź sobie, że zaczynasz dzień od naleśników, które smakują jak szarlotka. Blogger Averie z Averie Cooks wymyślił prosty przepis - po prostu wrzuć starte jabłko do ciasta naleśnikowego z dodatkiem cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków i włóż patelnię do pracy. Aby naleśniki były bardziej ciastowate, nałożyła na swój stos waniliowy syrop klonowy i waniliowe masło klonowe. I obiecuje: „Twój dom na pewno będzie pachniał jesienią po zrobieniu ich”.

Pomyśl o nich jak o prostokątnych babeczkach. Zrobione z trzech różnych zbóż (mąka pełnoziarnista, mąka kukurydziana i mąka owsiana), jabłka i kandyzowany imbir, te urocze smakołyki z Top With Cinnamon mają słodki i pikantny charakter, idealny na brunch, południową przekąskę, popołudniowy atak głodu– czyli zawsze!

To nie jest zwykły kawałek z Twojej lokalnej pizzerii. Ser gorgonzola do mozzarelli, rozmaryn do bazylii i jabłka zamiast grzybów lub innych dodatków. I - niespodzianka! - nie ma sosu pomidorowego, ale jest odrobina miodu. „To nie jest dziwne, obiecuję” - mówi Sally z Sally’s Baking Addiction. „To nie przypomina niczego, czego kiedykolwiek próbowałeś”. Słodki i słony w każdym kęsie? Weźmy dwa fragmenty na wynos, proszę!

Ten artykuł pierwotnie ukazał się w serwisie People Great Ideas.