11 pysznych sposobów na gotowanie z brzoskwiniami tego lata

Puszysta, soczysta, słodka i wytrawna.

Ponieważ sezon brzoskwini przypada na okres od czerwca do sierpnia, poczęstuj się słodką dawką witamin A i C oraz błonnikiem. Przeszukaliśmy Internet, szukając najlepszych przepisów, które zawierają brzoskwinie (wśród naszych ofert nie ma szewca - myślimy, że masz to). Zapoznaj się z poniższymi przepisami, aby poznać nowe sposoby gotowania z ulubionym w lecie:

Słodki przysmak, który łączy wpływy południowe i azjatyckie, brzoskwiniowy wonton jest smażony i posypany cukrem pudrem. Amy Johnson z She Wears Many Hats sugeruje moczenie ich w karmelu, bitej śmietanie lub bourbonowym sosie z brązowego masła. Przepis to 50-55 wontonów, więc przygotuj się na duże zaszaleć (lub zaimprowizowaną imprezę). Ale gwarantujemy, że nie poprzestaniesz na jednym.

Iowa Girl Eats / Fox News Magazine

Co jest lepsze niż słony bekon, kremowy ser fontina i ostra musztarda? Niewiele, kłócilibyśmy się. Ale blogerka Kristin Porter z Iowa Girl Eats podnosi poprzeczkę, dodając brzoskwinie do tego pysznego panini. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że kanapka jest dociskana do średniej wielkości przez około trzy do czterech minut, jeśli używasz urządzenia do robienia panini, lub do momentu, gdy będzie chrupiąca, jeśli improwizujesz ze zwykłą starą patelnią.

Natasha's Kitchen / Fox News Magazine

Zapakuj brzoskwiniową salsę. Podczas gdy ta salsa zawiera kolendrę, paprykę i jalapenos, Natasha Kravchuk z Natasha's Kitchen lubi dodawać brzoskwinie, ponieważ są mniej kwaśne. Zaleca również spróbowanie salsy brzoskwiniowej na grillowanych daniach z ryb lub wieprzowiny.

Thriving Home Blog / Fox News Magazine

Grillowane brzoskwinie są szybkie i można je przygotować z kilku prostych składników: brzoskwinie, miód, ser Gorgonzola i ocet balsamiczny. Polly Conner z bloga Thriving Home zaleca umieszczenie przekrojonych na pół brzoskwiń na grillu i pozostawienie ich tam na jedną do dwóch minut. Następnie odwróć brzoskwinie, napełnij dziurkę składnikami i grilluj jeszcze przez pięć minut.

Dwa groszki i amp; Ich magazyn Pod / Fox News

Przedstawienie klasycznej sałatki z pomidorów, bazylii i mozzarelli, Maria Lichty z Two Peas & amp; Ich strąk miesza pokrojone w kostkę pomidory i brzoskwinie. Używa burraty i śmietany, a składniki uzupełnia prostą redukcją balsamiczną i świeżą bazylią. To idealna sałatka na przystawkę na każdą imprezę.

Ten artykuł ukazał się pierwotnie w magazynie Fox News.