Limnanthes alba

Limnanthes alba to gatunek rośliny kwitnącej z rodziny Meadowfoam znany pod wspólną nazwą biała pianka łąkowa. Pochodzi z Kalifornii i Oregonu, gdzie rośnie w wilgotnych trawiastych siedliskach, takich jak wiosenne baseny i wilgotne miejsca w lasach. Zwykle rośnie na słabo odwodnionych glebach. Jest to zioło jednoroczne wytwarzające wyprostowaną lub leżącą łodygę o długości do około 30 centymetrów. Liście podzielone na kilka klapowanych lub nieklapowanych listków. Kwiat ma kształt miseczki z białymi płatkami o długości od 1 do 1,5 centymetra.

Ten dziki kwiat na użytkach zielonych jest również uprawiany na niewielką skalę. Jest źródłem oleju z nasion piany łąkowej, a owoc rośliny, orzech, zawiera od 20 do 30% oleju. Olej jest jednym z najbardziej stabilnych znanych olejów roślinnych i można go przekształcić w woski i smary, podobnie jak olej wielorybi. Biała pianka łąkowa jest bardzo podatna na grzyby Botrytis cinerea ; uprawy komercyjne zostały zniszczone podczas sezonów wegetacyjnych 1982 i 1984.