Fasola płaska

Fasola płaska, w niektórych stanach Indii znana również jako fasola holda, fasola romano i „sem fhali”, to odmiana Phaseolus coccineus , znana jako runner fasola z jadalnymi strąkami, które mają charakterystyczny szeroki i płaski kształt. Fasola płaska jest zwykle gotowana i podawana w całości w strąkach, tak samo jak inne fasolki szparagowe. Podobnie jak wiele innych rodzajów fasoli (patrz na przykład bób), można je również łuskać lub łuskane , a białawe nasiona suszyć i przechowywać, ale nie ma zachęty do ich uprawy w tym celu jako bardziej wydajnych. dostępne są odmiany fasoli.

Nowoczesne odmiany fasoli płaskiej zbierane za młodu są pozbawione żyłek. Starsze odmiany i fasola dojrzewająca na winorośli mogą zawierać twarde sznurki.